Julius Pizzas, Restaurante italiano en Benito Juárez, México.
Julius Pizzas es una pizzería italiana en Benito Juárez que sirve pizzas y platos de pasta casera como tallarines anchos cubiertos con ragú de pato. El menú presenta combinaciones clásicas preparadas diariamente con ingredientes importados.
El lugar surgió de los métodos italianos de cocina tradicional que han sido preservados en la familia durante años. Estas técnicas probadas siguen moldeando cómo se cocina aquí hoy.
El lugar mezcla la tradición culinaria italiana con los gustos locales, formando un espacio donde la artesanía italiana se encuentra con la comida cotidiana del barrio.
El restaurante ofrece mesas para comer en el lugar y servicio para llevar, además de pedidos en línea para los clientes apurados. Durante las horas pico, hacer un pedido con anticipación ayuda a reducir los tiempos de espera.
La pappardelle al ragù d'anatra cuenta con pasta tipo fita ancha hecha fresca a diario en la cocina, combinada con una salsa de pato cocida a fuego lento. Este plato de pasta casera es algo que muchos visitantes pierden, aunque representa una verdadera especialidad de la cocina.
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