Cupola, Restaurante italiano en Pagrati, Atenas, Grecia
Cupola es un restaurante italiano en el barrio de Pagrati con un espacio renovado, cocina abierta y elementos de diseño en tonos negros y tierra. El interior y las mesas en la calle peatonal Euforionos crean una zona de comedor integrada.
El restaurante abrió en 2017 y se consolidó como lugar de comida italiana en el barrio de Pagrati. Su apertura coincidió con el desarrollo de Atenas como destino gastronómico.
Se preparan auténticas pizzas napolitanas con salsa San Marzano y mozzarella de búfala siguiendo técnicas italianas tradicionales que caracterizan el lugar. El enfoque en la artesanía y el uso de ingredientes clásicos influye en cómo los comensales experimentan la comida.
El restaurante ofrece asientos en el interior y en la calle, según el clima y la hora del día. La ubicación es fácilmente accesible a pie y se encuentra en una calle activa de un barrio residencial.
Los comensales pueden ver cómo se preparan a mano la pasta fresca y las pizzas a través de la cocina abierta. Esta vista desde la zona principal de comedor añade una dimensión vivida a la comida.
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