Gaodina, Restaurante francés en Aix-en-Provence, Francia.
El restaurante ofrece múltiples espacios para cenar, incluyendo un área con techo de cristal, asientos en el jardín y mesas junto a la piscina.
El restaurante ocupa una granja provenzal restaurada del siglo XVIII, ubicada en el campo donde el artista Paul Cézanne encontró inspiración.
El chef Naim Chhiba crea platos que reflejan las tradiciones provenzales mientras incorpora técnicas modernas e ingredientes de temporada de productores regionales.
Ubicado en 1075 Chemin du Mont Robert, el restaurante sirve comidas desde las 7:00 hasta la medianoche, con menús de almuerzo entre 17 y 19 euros.
El establecimiento se transforma de una brasserie gourmet durante el almuerzo a un restaurante de chef innovador por la noche.
Ubicación: Aix-en-Provence
Sitio web: http://gaodina.com
Dirección: 1075 Chem. du Mont Robert, 13290 Aix-en-Provence, France 13290 13290
Horario de apertura: Segunda-feira-Domingo 07:00-23:55
Teléfono: +33665675326
Sitio web: http://gaodina.com
Coordenadas GPS: 43.49612,5.39495
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 20:38
En las calles históricas de Aix-en-Provence, estos restaurantes ofrecen platos franceses elaborados e inventivos. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear menús que combinan técnicas contemporáneas con sabores tradicionales. Los establecimientos cuentan con interiores bien cuidados en edificios de los siglos XVII y XVIII, algunos con terrazas en patios interiores. Varios restaurantes han sido distinguidos por Michelin, confirmando el alto nivel de la gastronomía de Aix.
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