Forstbaumschule, Complejo de restaurante y parque en Kiel, Alemania.
Forstbaumschule es un complejo de restaurante y parque en Kiel que ofrece cocina alemana tradicional y platos modernos dentro de un edificio situado entre jardines históricos. El espacio para comer se extiende a través de áreas interiores y exteriores con estilo de jardín de cerveza y pantallas grandes para eventos deportivos.
El sitio comenzó como escuela de vivero de árboles en el siglo 19 antes de transformarse en un restaurante de comidas. Los jardines circundantes se conservaron y continúan formando el carácter del lugar hoy en día.
El establecimiento se conecta con las tradiciones culinarias regionales al utilizar ingredientes de Schleswig-Holstein en sus menús de almuerzo que cambian diariamente. La cocina muestra así una relación con los productos y sabores locales.
El restaurante acepta reservas en línea hasta dos horas antes de la comida para grupos de hasta 20 personas en el área cubierta. Los visitantes deben tener en cuenta que los espacios al aire libre varían en disponibilidad según la estación y el clima.
El lugar combina el estilo de jardín de cerveza con grandes pantallas LED para transmisiones deportivas, creando un lugar de reunión para entretenimiento local. Esta combinación de un entorno de parque tradicional y tecnología moderna le da al sitio un carácter especial.
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