Columbus Café & Co, Cafetería y restaurante para llevar en Clínica Millennium, Montpellier, Francia.
Columbus Café & Co es una cafetería y restaurante para llevar ubicado dentro de la clínica Millennium, que sirve café arábica preparado por baristas capacitados junto con pasteles frescos, sándwiches y ensaladas. Los productos se preparan diariamente y están disponibles para consumo en el lugar o para llevar.
La cadena abrió en 2015 como parte de una red de cafeterías francesas que se expandió a más de 200 ubicaciones en todo el país. El modelo de negocio se enfocó en llevar la cultura del café a lugares urbanos e instalaciones médicas.
El establecimiento colabora con proveedores locales y apoya programas comunitarios a través de asociaciones regionales.
El lugar se encuentra dentro de la Clínica Millennium y ofrece precios moderados para sus artículos de menú. El acceso es a través de la clínica, con asientos disponibles en el interior y un mostrador de servicio rápido para quienes compran para llevar.
El café prepara magdalenas caseras diariamente en el sitio y sirve una bebida exclusiva llamada Elixir Columbus que no se encuentra en ningún otro lugar de la cadena. Estas creaciones dan a la ubicación su propia identidad dentro de la red más amplia.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
