Aux Trois Gourmonds, Restaurante francés en Roissy-en-France, Francia
Aux Trois Gourmonds es un restaurante en Roissy-en-France ubicado en un edificio tradicional con un comedor espacioso. Las vigas de madera y las paredes de piedra reflejan la arquitectura regional y crean un ambiente clásico para comer.
El edificio data del siglo XVII y conserva características originales de la época cuando Roissy-en-France era una zona agrícola rural. Esta estructura conecta el pasado de la región con su función actual como lugar gastronómico.
El menú presenta especialidades de diversas regiones francesas, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina tradicionales. Se nota en cada plato el cuidado y el método que los cocineros han transmitido durante años.
El restaurante se encuentra cerca del Aeropuerto Charles de Gaulle y ofrece estacionamiento para visitantes. Es fácil de alcanzar y proporciona servicio de cena en un ambiente relajado.
El restaurante cultiva su propio huerto donde se producen hierbas aromáticas y verduras siguiendo métodos agrícolas específicos de la región Île-de-France. Esta práctica vincula el origen de los ingredientes directamente con el lugar y su tradición local.
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