Ugot, Restaurante de brunch mediterráneo y café en Eixample Esquerre, Barcelona, España.
Ugot es un restaurante de brunch y café situado en el Eixample Esquerre de Barcelona, con una carta de inspiración mediterránea y de Oriente Medio. Entre los platos se encuentran ensaladas, huevos benedict, hamburguesas y shakshuka elaborados con productos locales.
El local fue abierto por Adi Nachson, un israelí residente en Barcelona, que lo nombró con la palabra hebrea para designar el pastel. Con su apertura, introdujo tradiciones culinarias de Oriente Medio y del Mediterráneo en una zona que apenas las conocía.
El local está decorado con muebles vintage y una barra de madera donde se exhibe una colección de tazas antiguas, lo que recuerda a una sala de té inglesa. Este estilo personal hace que el espacio parezca más un salón doméstico que un restaurante.
El local se encuentra en pleno Eixample Esquerre y es fácil de llegar a pie o en transporte público desde muchos puntos de la ciudad. Lo más adecuado es visitarlo por la mañana o a mediodía, ya que la carta está pensada para el brunch.
Los pasteles se hornean cada día y se exponen en la barra, por lo que la selección varía según la temporada y lo que la cocina haya preparado esa mañana. Por eso el nombre del local hace referencia directa a la repostería y no al brunch.
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