Ourea, Restaurante francés cerca del Puerto Viejo, Marsella, Francia
El chef Matthieu Roche elabora platos provenzales modernos en un espacio decorado con paredes coral, banquetas verdes y lámparas amarillas en 72 rue de la Paix-Marcel-Paul.
El restaurante abrió sus puertas en 2018 cuando Matthieu Roche y Camille Fromont se trasladaron desde París, ocupando el antiguo establecimiento de Georgiana Viou.
El menú cambia semanalmente para incorporar pescado mediterráneo del puerto cercano y verduras de los huertos de Mallemort, reflejando las tradiciones culinarias francesas.
El restaurante sirve almuerzos de martes a viernes de 12:00 a 14:00 y cenas de miércoles a sábado de 19:00 a 22:00, con menús de degustación desde 25€ hasta 62€.
Camille Fromont selecciona vinos orgánicos y biodinámicos para maridar con los platos de temporada, mientras el restaurante mantiene una certificación écotable.
Ubicación: Marseille
Sitio web: https://www.ourea-restaurant.com
Dirección: 72 Rue de la Paix Marcel Paul,13006 Marseille, France 13006 13006
Horario de apertura: Martes 12:00-14:00; Miércoles-Sábado 12:00-14:00,19:00-22:00
Teléfono: +33491732153
Sitio web: https://ourea-restaurant.com
Coordenadas GPS: 43.29061,5.37347
Última actualización: 5 de marzo de 2025 a las 14:09
Los restaurantes de Marsella incluyen establecimientos con estrellas Michelin y direcciones tradicionales. Estos lugares ofrecen cocina mediterránea elaborada con productos locales, mariscos frescos y especialidades como la bouillabaisse. Las mesas se encuentran en varios entornos: vista al Mediterráneo, Puerto Viejo, edificios históricos o el distrito del Panier. Los chefs combinan tradiciones provenzales y técnicas contemporáneas, con algunos incorporando influencias internacionales en sus menús.
Puerto Viejo de Marsella
557 m
Opéra de Marseille
358 m
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455 m
Arsenal de galeras
199 m
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599 m
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422 m
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Gran Sinagoga de Marsella
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Site archéologique de la carrière antique grecque de la Corderie
547 m
Église Saint-Nicolas de Myre
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Grande Roue de Marseille
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597 m
Saint-Charles-Borromée church
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Traverse Gazzino
333 mOpiniones
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