Schloss-Schänke, Restaurante alemán en Gernsbach, Alemania
Schloss-Schänke es un restaurante alemán ubicado en el Schloss Eberstein con cocina Baden tradicional. La sala de comedor principal tiene capacidad para 35 personas en una sala gotica con ventanas altas y detalles de techo singulares.
Este establecimiento funciona dentro de un castillo medieval que domina el valle Murgtal. La ubicacion mezcla siglos de historia arquitectonica con gastronomia alemana contemporanea.
El restaurante prepara platos con recetas tradicionales de Baden usando ingredientes de la zona. La cocina muestra cómo comen históricamente los habitantes del Bosque Negro.
El restaurante recibe a los clientes diariamente desde el mediodia hasta tarde con servicio de cocina hasta las 21:30. Reserva con anticipacion para asegurar una mesa, especialmente los dias mas ocupados.
El comedor gótico preserva elementos de construcción medievales originales de la estructura del castillo original. La terraza exterior tiene capacidad para 100 personas y ofrece vistas sobre los viñedos circundantes.
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