Das Köstlich, Restaurante alemán del norte en Travemünde, Alemania
Das Köstlich es un restaurante ubicado en el lado de los soportales del Atlantic Grand Hotel con capacidad para alrededor de 40 comensales en el interior y mesas adicionales en el exterior. El espacio cuenta con ventanales y decoraciones artísticas que crean un ambiente acogedor.
El restaurante abrió en abril de 2022, ocupando el espacio anterior del restaurante Fischmarkt. Esta transición marcó la llegada de un nuevo concepto gastronómico en la escena culinaria de Travemünde.
El interior exhibe obras de Ninette Matthiesen, pintora y galerista local de Travemünde, cuyas creaciones definen el espacio. Este enfoque artístico vincula el restaurante con la comunidad creativa de la región y otorga al lugar un carácter personal.
El restaurante ofrece mesas tanto en el interior como en la terraza, dando a los visitantes flexibilidad en su experiencia. Puede comunicarse por teléfono para consultas o para organizar su visita.
El Labskaus casero y los platos de pescado regional se preparan con ingredientes de origen local, preservando las tradiciones culinarias del norte de Alemania. Este enfoque en la procedencia local diferencia al restaurante de las cadenas típicas.
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