La Calaca, Restaurante mexicano en Coyoacán, México.
La Calaca es un restaurante mexicano ubicado en una casona restaurada en la esquina de las calles Centenario y Francisco Sosa, frente a los arcos del jardín central de Coyoacán. El edificio conserva sus rasgos arquitectónicos originales y cuenta con varios salones en la planta baja.
Coyoacán es uno de los barrios más antiguos de Ciudad de México, marcado por la arquitectura colonial española que dejó un tejido denso de edificios de piedra y plazas porticadas. La casona donde funciona el restaurante forma parte de esa capa colonial que define el aspecto del barrio desde hace siglos.
Los salones están decorados con papel picado y calaveras de papel maché relacionadas con la tradición del Día de Muertos. Durante la comida tocan músicos de mariachi en vivo, lo que convierte la velada en algo más parecido a una celebración que a una cena habitual.
El restaurante ocupa una de las esquinas principales del centro histórico de Coyoacán, por lo que es fácil llegar a pie desde las calles y el mercado cercanos. Los fines de semana las mesas frente al jardín se llenan rápido, así que conviene llegar temprano o reservar con antelación.
El menú incluye platillos como enchiladas de pato con mole y buñuelos de calabaza acompañados de helado de zapote negro, una fruta originaria de México. El zapote negro tiene una textura cremosa y un sabor cercano al chocolate, aunque no tiene ninguna relación con el cacao.
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