Yatai Barcelona, Restaurante japonés en Eixample, España.
Yatai Barcelona es un restaurante japonés en Eixample que prepara platos tradicionales como okonomiyaki, takoyaki y gyoza en placas de hierro frente a los comensales. El área de cocción está integrada en el espacio del comedor, permitiendo que los clientes observen la preparación.
El restaurante comenzó como un pequeño puesto de comida, lo que su nombre 'Yatai' refleja, que significa 'pequeño puesto' en japonés. De este comienzo modesto, evolucionó hacia un restaurante completo con un concepto establecido.
El interior del restaurante muestra figuras de personajes japoneses populares como Doraemon, combinadas con elementos tradicionales de comida. Esta mezcla refleja cómo la cultura japonesa contemporánea se entrelaza con las prácticas culinarias clásicas.
El restaurante se encuentra en el centro de Eixample y requiere reservas anticipadas debido a la alta demanda de asientos. Es recomendable reservar con varios días de anticipación, ya que las mesas se llenan rápidamente.
El restaurante sirve karei raisu, un curry japonés que hierve a fuego lento durante cinco horas, junto con okonomiyaki gyoza, una fusión de bolsas japonesas con salsa okonomiyaki. Estas dos especialidades son difíciles de encontrar en otro lugar.
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