Au pont corbeau, Restaurante tradicional en el barrio Saint-Nicolas, Estrasburgo, Francia
El interior del restaurante exhibe mobiliario de madera, decoraciones renacentistas y una ventana de vidrio emplomado elaborada con fondos de botellas en 21 Quai Saint-Nicolas.
En funcionamiento durante más de tres décadas, Au Pont Corbeau recibió el reconocimiento de la Guía Michelin como establecimiento Bib Gourmand por su calidad culinaria.
El menú presenta especialidades alsacianas que incluyen foie gras casero con gelatina de gewurztraminer, cabeza de ternera en vinagreta y generosas porciones de choucroute.
El establecimiento recibe comensales de lunes a viernes y domingo de 19:00 a 22:00, con menús de almuerzo entre semana a 18.10 euros y menús nocturnos a 44.90 euros.
El restaurante mantiene una bodega privada con selecciones exclusivas, presentando botellas de productores locales como Albert Maurer, Domaine Binner y viñedos Bohn.
Ubicación: Strasbourg
Sitio web: http://aupontcorbeau.fr
Dirección: 21 Quai Saint-Nicolas, 67000 Strasbourg, France 67000 67000
Horario de apertura: Lunes-Viernes 19:00-22:00; Domingo 19:00-22:00
Teléfono: +33388356068
Sitio web: http://aupontcorbeau.fr
Coordenadas GPS: 48.57896,7.75029
Última actualización: 14 de marzo de 2025 a las 08:41
Los restaurantes en Estrasburgo representan tanto la gastronomía local como internacional. Los establecimientos ofrecen especialidades alsacianas como flammkuchen, platos tradicionales franceses y cocinas de todo el mundo. Las opciones incluyen winstubs tradicionales, brasseries históricas, restaurantes con estrella Michelin y bistrós modernos. Los precios y estilos culinarios varían para adaptarse a diferentes presupuestos, desde comidas casuales hasta cenas gourmet.
Museo alsaciano
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69 mOpiniones
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