Jamey Benett, Restaurante internacional en Plaza Plaats, La Haya, Países Bajos
Jamey Benett es un restaurante internacional en la plaza Plaats donde los chefs preparan platos de diversas culturas con ingredientes frescos en una cocina abierta. El interior combina sofas de cuero, mesas de madera y chimeneas funcionales que crean un ambiente relajado y acogedor.
El lugar albergo anteriormente la Gnome Bar, un punto de encuentro secreto para agentes de inteligencia. Evolucion a un restaurante llamado Juliana antes de convertirse en Jamey Benett en 2016 con una nueva orientacion internacional.
El restaurante reúne a habitantes locales, viajeros y profesionales que se encuentran alrededor de mesas compartidas. El diseño acogedor con chimeneas y la cocina abierta crean un espacio donde diferentes grupos convergen naturalmente.
El restaurante abre desde la manana hasta pasada la medianoche, sirviendo desayuno, almuerzo y cena con platos cocinados en un horno de carbon Mibrasa. Las comidas se presentan frecuentemente en bandejas compartidas pensadas para que grupos prueben multiples sabores juntos.
El menu ofrece combinaciones inesperadas como pizza de atun crudo con mayonesa de trufa y costillas de cerdo glaseadas con reduccion de cola. Las ostras frescas estan disponibles todo el dia como contraste a estas creaciones audaces y poco convencionales.
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