Chin Chin, Restaurante asiático en Flinders Lane, Melbourne, Australia
Chin Chin se ubica en Flinders Lane y sirve comida que mezcla recetas tradicionales del sudeste asiático con técnicas modernas de cocina e ingredientes locales. La cocina actualiza regularmente su menú para incluir tanto platos familiares como creaciones nuevas de la región.
El restaurante abrió en 2011 e introdujo a Melbourne un nuevo concepto que mezclaba la cocina tailandesa con la gastronomía australiana moderna. Desde entonces se ha convertido en un lugar importante para quienes buscan comida asiática contemporánea.
Las paredes muestran exposiciones rotativas de artistas de Melbourne, entrelazando la expresión creativa local con la experiencia de comer comida del sudeste asiático.
Los grupos de seis personas o más deben pedir el menú Feed Me, y se aplica un recargo del 10 por ciento los domingos para todos. Planificar con anticipación considerando estos detalles ayuda a que la visita sea más fluida.
En el piso inferior, la GOGO Bar ofrece un espacio separado con una amplia selección de vinos y cócteles que extienden la noche más allá de solo cenar. Este nivel inferior crea una atmósfera diferente y permite que las personas continúen socializando después de su comida.
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