Playachica, Restaurante mediterráneo en Benicasim, España
Playachica es un restaurante de mariscos ubicado en la playa de Benicasim con espacios interiores y exteriores. La cocina se enfoca en especialidades mediterráneas preparadas diariamente con ingredientes frescos y locales.
El restaurante abrió en 2018 como parte de la evolución de Benicasim desde un refugio costero del siglo 19 hacia un destino gastronómico moderno. El lugar refleja cómo la ciudad ha mantenido su tradición de hospitalidad mientras se adapta a las necesidades actuales.
El restaurante refleja las tradiciones culinarias del Mediterráneo a través de productos frescos del mar y ingredientes regionales. Comer aquí te vincula a una forma de cocinar donde la calidad y la sencillez son lo más importante.
El restaurante abre desde el mediodía hasta la medianoche, y un poco más los fines de semana; reservar con anticipación ayuda especialmente en meses cálidos. La playa está justo afuera, así que puedes pasear antes o después de comer.
Los comensales pueden elegir ingredientes directamente de los puestos del mercado ubicados dentro del restaurante y hacerlos preparar a su gusto. Esta práctica crea un vínculo directo entre tú y lo que termina en tu plato.
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