Epicurean, Restaurante bufé en Crown Towers Burswood, Australia
Epicurean es un restaurante buffet en Crown Towers Burswood con nueve cocinas abiertas donde los chefs preparan platos frescos. Los comensales eligen entre sushi, embutidos, antipasti, carnes asadas y mariscos preparados en estaciones individuales.
Este restaurante se establecio como parte de una expansion culinaria que transformo el panorama gastronomico de Burswood en los ultimos anos. El desarrollo refleja el crecimiento del area como un destino gastronomico importante en la region.
El restaurante presenta platos de Japón, India, China e Italia, preparados con métodos tradicionales de cocina. Los comensales pueden explorar estas diferentes tradiciones culinarias en estaciones separadas durante una sola comida.
La mejor hora para visitar es a primera hora de la noche cuando las estaciones estan completamente surtidas y los tiempos de espera son mas cortos. Se recomiendan reservas especialmente los fines de semana, ya que el lugar es popular para reuniones y ocasiones especiales.
El restaurante se puede configurar para reuniones grupales a partir de 20 personas y alberga hasta 330 huespedes para eventos mas grandes. Los menus personalizados para estas ocasiones combinan la gastronomia occidental y asiatica con ingredientes de origen local.
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