Früh bis spät, Restaurante alemán en Trier, Alemania
Früh bis spät es un restaurante en Trier que sirve cocina alemana con platos regionales como codillo de cerdo, crepes de papa y la especialidad local Kappes Teertisch hecha con pure de papas y chucrut. El local ocupa varias salas de comedor conectadas situadas cerca de Hauptmarkt, Dom y Porta Nigra.
El restaurante se abrio en 2018 y se expandio incorporando un edificio adyacente dos anos despues. Esta adicion permitio al local alojar mas comensales y aumentar su capacidad.
Los distintos comedores, como la Schwemme y la Braustube, crean espacios separados donde los huéspedes encuentran la hospitalidad alemana tradicional. Cada área tiene su propio carácter y sirve a visitantes según prefieran reuniones más íntimas o ambientes más abiertos.
El restaurante esta situado cerca del centro de la ciudad y es facilmente accesible a pie desde los puntos de interes principales. Durante los periodos concurridos, visitar en horas menos concurridas puede proporcionar una experiencia mas comoda.
El restaurante es el mayor establecimiento fuera de Colonia que sirve cerveza Früh-Kölsch, trayendo una tradicion cervecera de Colonia a la region del Mosela. La cerveza se sirve en vasos tradicionales como seria en su ciudad de origen.
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