Pizzeria le basilic, Pizzería cerca del Santuario en Lourdes, Francia
Pizzeria le basilic es un restaurante en Lourdes con un horno de leña para la preparación de pizza. El establecimiento obtiene sus ingredientes de productores locales de la región circundante y ofrece una variedad de platos más allá de la pizza.
El restaurante fue fundado en febrero de 2018 por Yaël y Laetitia, transformando un espacio local tradicional en un comedor moderno. Esta renovación trajo un nuevo enfoque al comer casual en el área de Lourdes.
La pizzería combina la tradición italiana de hacer pizza con ingredientes regionales franceses de productores locales de los Altos Pirineos. El menú muestra cómo la cocina mediterránea se adapta a los productos de montaña de la zona.
El establecimiento abre diariamente de 18:00 a 22:00, excepto los jueves cuando permanece cerrado. Los huéspedes pueden cenar en el lugar, pedir comida para llevar o utilizar servicios de entrega disponibles en toda el área de Lourdes.
El restaurante utiliza un sistema Cookal de flambé especializado y harina Stagioni premium de molinos italianos para sus pizzas. Esta cuidadosa selección de ingredientes lo distingue de otras pizzerías en la región.
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