Brasserie Bofinger, Restaurante francés en Marais, París, Francia
El comedor central presenta una cúpula de cristal, paneles de madera pulida oscura y accesorios de latón distribuidos en dos plantas en rue de la Bastille.
Fundado en 1864 por Frédéric Bofinger, un refugiado alsaciano, el restaurante creció desde un pequeño bar de cerveza y charcutería hasta convertirse en institución gastronómica.
El restaurante sirve especialidades alsacianas tradicionales como choucroute y platos de mariscos franceses, manteniendo las tradiciones culinarias regionales en París.
Situado cerca de la estación de metro Bastilla, el restaurante acepta reservas todos los días desde mediodía hasta medianoche y ofrece menús fijos con vinos regionales.
El establecimiento emplea cien personas que atienden a ochocientos comensales diariamente, preparando ochenta sopas de cebolla y cien platos de chucrut.
Ubicación: Paris 4e Arrondissement
Ubicación: Paris
Accesibilidad: Accesible en silla de ruedas
Dirección: 5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris, France
Horario de apertura: Lunes-Sábado 12:00-15:00, 18:30-00:00; Domingo 12:00-15:00, 18:30-23:00
Teléfono: +33142728782
Sitio web: https://bofingerparis.com
Coordenadas GPS: 48.85391,2.36804
Última actualización: 27 de agosto de 2025 a las 18:26
Columna de Julio
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14 place de la Bastille - 2-4 boulevard Richard-Lenoir, Paris
123 m
2bis place des Vosges - 16 rue de Birague, Paris
203 mOpiniones
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