Tai Tung, Restaurante chino en el Distrito Internacional, Seattle, Estados Unidos.
Tai Tung es un restaurante chino en la planta baja del edificio Rex Hotel, en el International District de Seattle. La carta se centra en la cocina cantonesa, con platos servidos en mesas sencillas dentro de un comedor sin adornos.
El restaurante abrió en 1935, fundado por un inmigrante de Hong Kong, lo que lo convierte en el restaurante chino en funcionamiento continuo más antiguo del International District. Ha sobrevivido a décadas de cambios en el barrio sin abandonar el mismo edificio.
Tai Tung se encuentra en el International District, el barrio que durante décadas ha sido el corazón de la comunidad china de Seattle. Los habituales regresan semana tras semana a pedir los mismos platos, y el comedor tiene más el aire de un punto de encuentro del barrio que de un restaurante para turistas.
El restaurante abre el día de Navidad, cuando la mayoría de los locales de Seattle están cerrados, por lo que suele recibir más clientes de lo habitual en esas fechas. Reservar con antelación es una buena idea si planeas ir un fin de semana o cerca de un festivo.
Bruce Lee era un cliente habitual y tenía una mesa preferida al fondo del comedor. Solía pedir ternera con salsa de ostras y gambas al ajo cuando venía.
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