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JAN, Restaurante con estrella Michelin en el distrito del Puerto de Niza, Francia

El restaurante JAN presenta paredes negras y pinturas barrocas en un comedor íntimo de veinte plazas que ofrece cocina mediterránea y sudafricana.

El chef Jan Hendrik van der Westhuizen fundó el restaurante después de trabajar como chef privado en yates de Mónaco y desarrollar sus habilidades culinarias.

El restaurante combina ingredientes costeros franceses con métodos de cocina sudafricanos, incorporando platos tradicionales como melktert, bobotie y biltong.

Ubicado en 12 Rue Lascaris, el restaurante sirve un menú degustación de siete platos de martes a sábado entre las 19:00 y las 22:00.

La sala de quesos MARIA, nombrada en honor a la abuela del chef, exhibe 91 variedades de quesos con condimentos en un espacio separado.

Ubicación: Nice

Sitio web: http://www.restaurantjan.com/

Dirección: 12 Rue Lascaris, 06300 Nice 06300

Teléfono: +33497193223

Sitio web: http://restaurantjan.com

Coordenadas GPS: 43.69982,7.28481

Última actualización: 10 de marzo de 2025 a las 21:40

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