Las direcciones gastronómicas en Niza incluyen restaurantes con estrellas Michelin, lugares en hoteles de lujo y direcciones bistronómicas. La cocina varía desde la tradicional de Niza hasta gastronomía internacional con influencias mediterráneas, asiáticas y de fusión. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear sus menús. Algunos restaurantes ofrecen vistas al mar o están ubicados en el casco antiguo de Niza. La selección se extiende hasta Mónaco y Menton.
Un restaurante con estrella Michelin en el hotel Negresco, ubicado en el salón Luis XV. La cocina resalta ingredientes mediterráneos y técnicas clásicas.
Restaurante con estrella Michelin en el puerto de Niza. El chef crea platos a base de plantas. La carta de vinos ofrece más de 500 referencias diferentes.
Restaurante en una antigua lavandería. El menú incluye tapas y platos mediterráneos preparados con ingredientes frescos de mercado.
Restaurante que ofrece cocina francesa moderna con productos locales y platos mediterráneos elaborados de temporada.
Tres estrellas Michelin y una estrella verde para el restaurante. El chef Mauro Colagreco prepara cocina mediterránea con productos del jardín.
Restaurante con estrella Michelin que combina sabores sudafricanos con técnicas gastronómicas francesas en sus menús de degustación.
Restaurante gourmet en el primer piso del Negresco con grandes ventanales que dan a la bahía de Niza. El chef sirve platos modernos mediterráneos.
Restaurante que combina cocina francesa e internacional. El comedor cuenta con paredes de piedra y mesas de madera natural.
Restaurante que combina cocina francesa y japonesa con productos locales y técnicas de ambos países. El menú varía según la temporada.
Restaurante en el centro histórico que sirve platos de Niza. Las paredes están decoradas con cuadros coloridos y carteles artísticos.
Restaurante japonés que prepara platos típicos de las tabernas de Osaka y Tokio. El chef ofrece ramen casero y gyozas.
Restaurante que sirve platos corsos y mediterráneos. El menú cambia según la temporada y la disponibilidad del mercado.
Restaurante mediterráneo que prepara pescado fresco, mariscos y crustáceos diariamente según las ofertas de la pesca local.
Restaurante sobre pilotes sobre el mar, situado en una roca histórica en el puerto de Niza. El menú ofrece platos mediterráneos frescos.
Restaurante de pescados y mariscos ubicado cerca del puerto. La carta mezcla sabores mediterráneos y recetas sudamericanas.
Restaurante que ofrece platos tradicionales georgianos auténticos como khachapuri, khinkali y chashliks, con bodega de vinos georgianos.
Restaurante gourmet en el Hôtel de Paris en Monte-Carlo. El menú ofrece platos mediterráneos, elaborados con productos de temporada.
Restaurante con estrella Michelin en el Monte-Carlo Bay Hotel con cocina de fusión que mezcla influencias mediterráneas y caribeñas, lista de vinos raros.
Restaurante en el Hôtel Métropole Monte-Carlo con dos estrellas Michelin, ofrece menús de degustación franceses y mediterráneos.
Restaurante ubicado en el casco antiguo de Niza con una estrella Michelin, cocina mediterránea creativa utilizando productos regionales de temporada.
Restaurante en una casa tradicional en el casco antiguo de Niza, especializado en recetas de Niza y productos locales de temporada. El menú cambia según el mercado.
Restaurante gourmet con una estrella Michelin que combina técnicas francesas y japonesas en sus platos. El chef ofrece menús de temporada.
Restaurante que prepara mezze y parrillas siguiendo recetas tradicionales libanesas con una carta de vinos de Medio Oriente.
Restaurante que sirve guisos y recetas francesas transmitidas a través de generaciones en un ambiente que recuerda cocinas antiguas.
Restaurante francés que elabora platos con productos frescos del mercado local, el menú cambia según la temporada y las llegadas.
Restaurante de cocina mediterránea que destaca sabores italianos con productos locales y pasta casera.
Restaurante italiano que sirve platos típicos de las regiones del norte de Italia, con pasta hecha en casa y risottos.
Restaurante francés que adapta su menú a productos de mercado de temporada, ofrece platos tradicionales reinterpretados y vinos regionales.
Restaurante gourmet con estrella Michelin en el Vieux Nice. El menú cambia regularmente según la oferta del mercado.
Restaurante en la Promenade des Anglais con vistas al Mediterráneo. La carta ofrece especialidades de pescado y mariscos.
Restaurante en la última planta con vistas a la bahía de Niza. La carta ofrece platos franceses reinterpretados con productos mediterráneos.
Restaurante de Niza en una zona peatonal del centro histórico. El menú ofrece recetas regionales y vinos locales.
Restaurante que prepara platos gourmet sin productos animales. Las verduras provienen de productores locales y son recolectadas silvestres.
Restaurante con una estrella Michelin, donde el chef Mickaël Gracieux elabora platos mediterráneos según productos de temporada.
Restaurante tradicional sin teléfono ni aceptación de tarjetas. Cocina de Niza que incluye verduras rellenas, pasta pistou y estofado de ternera.
Bar de vinos y restaurante que ofrece platos franceses contemporáneos. La carta de vinos incluye más de 300 referencias francesas e internacionales.
Restaurante cercano al puerto de Niza. Utiliza productos frescos del mercado con opciones vegetarianas y sin gluten.
Restaurante con dos estrellas Michelin situado en un castillo medieval. Los platos combinan cocina francesa con ingredientes mediterráneos de productores locales.
Restaurante con una estrella Michelin situado en un castillo del siglo XII. La cocina francesa incorpora productos mediterráneos con técnicas de cocina actuales.
Restaurante en un hotel de lujo entre Niza y Mónaco, situado junto al mar Mediterráneo. El menú combina productos regionales con recetas mediterráneas.
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