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Gastronomía de alta gama y restaurantes gourmet en Niza y alrededores

Las direcciones gastronómicas en Niza incluyen restaurantes con estrellas Michelin, lugares en hoteles de lujo y direcciones bistronómicas. La cocina varía desde la tradicional de Niza hasta gastronomía internacional con influencias mediterráneas, asiáticas y de fusión. Los chefs utilizan productos locales y de temporada para crear sus menús. Algunos restaurantes ofrecen vistas al mar o están ubicados en el casco antiguo de Niza. La selección se extiende hasta Mónaco y Menton.

Le Chantecler

Niza, Francia

Le Chantecler

Un restaurante con estrella Michelin en el hotel Negresco, ubicado en el salón Luis XV. La cocina resalta ingredientes mediterráneos y técnicas clásicas.

Pure & V

Niza, Francia

Pure & V

Restaurante con estrella Michelin en el puerto de Niza. El chef crea platos a base de plantas. La carta de vinos ofrece más de 500 referencias diferentes.

Le Lavomatique

Niza, Francia

Le Lavomatique

Restaurante en una antigua lavandería. El menú incluye tapas y platos mediterráneos preparados con ingredientes frescos de mercado.

Les Épicuriens

Niza, Francia

Les Épicuriens

Restaurante que ofrece cocina francesa moderna con productos locales y platos mediterráneos elaborados de temporada.

Mirazur

Menton, Francia

Mirazur

Tres estrellas Michelin y una estrella verde para el restaurante. El chef Mauro Colagreco prepara cocina mediterránea con productos del jardín.

JAN

Niza, Francia

JAN

Restaurante con estrella Michelin que combina sabores sudafricanos con técnicas gastronómicas francesas en sus menús de degustación.

La Rotonde

Niza, Francia

La Rotonde

Restaurante gourmet en el primer piso del Negresco con grandes ventanales que dan a la bahía de Niza. El chef sirve platos modernos mediterráneos.

Le Panier

Niza, Francia

Le Panier

Restaurante que combina cocina francesa e internacional. El comedor cuenta con paredes de piedra y mesas de madera natural.

Les Deux Canailles

Niza, Francia

Les Deux Canailles

Restaurante que combina cocina francesa y japonesa con productos locales y técnicas de ambos países. El menú varía según la temporada.

Le Bar des Oiseaux

Niza, Francia

Le Bar des Oiseaux

Restaurante en el centro histórico que sirve platos de Niza. Las paredes están decoradas con cuadros coloridos y carteles artísticos.

Maïdo

Niza, Francia

Maïdo

Restaurante japonés que prepara platos típicos de las tabernas de Osaka y Tokio. El chef ofrece ramen casero y gyozas.

Le Maquis

Niza, Francia

Le Maquis

Restaurante que sirve platos corsos y mediterráneos. El menú cambia según la temporada y la disponibilidad del mercado.

La Vague

Niza, Francia

La Vague

Restaurante mediterráneo que prepara pescado fresco, mariscos y crustáceos diariamente según las ofertas de la pesca local.

Le Plongeoir

Niza, Francia

Le Plongeoir

Restaurante sobre pilotes sobre el mar, situado en una roca histórica en el puerto de Niza. El menú ofrece platos mediterráneos frescos.

Peixes

Niza, Francia

Peixes

Restaurante de pescados y mariscos ubicado cerca del puerto. La carta mezcla sabores mediterráneos y recetas sudamericanas.

Toné Georgiano

Niza, Francia

Toné Georgiano

Restaurante que ofrece platos tradicionales georgianos auténticos como khachapuri, khinkali y chashliks, con bodega de vinos georgianos.

Louis XV - Alain Ducasse

Mónaco

Louis XV - Alain Ducasse

Restaurante gourmet en el Hôtel de Paris en Monte-Carlo. El menú ofrece platos mediterráneos, elaborados con productos de temporada.

Blue Bay

Mónaco

Blue Bay

Restaurante con estrella Michelin en el Monte-Carlo Bay Hotel con cocina de fusión que mezcla influencias mediterráneas y caribeñas, lista de vinos raros.

Les Ambassadeurs de Christophe Cussac

Mónaco

Les Ambassadeurs de Christophe Cussac

Restaurante en el Hôtel Métropole Monte-Carlo con dos estrellas Michelin, ofrece menús de degustación franceses y mediterráneos.

Maison Joia

Niza, Francia

Maison Joia

Restaurante ubicado en el casco antiguo de Niza con una estrella Michelin, cocina mediterránea creativa utilizando productos regionales de temporada.

La Petite Maison

Niza, Francia

La Petite Maison

Restaurante en una casa tradicional en el casco antiguo de Niza, especializado en recetas de Niza y productos locales de temporada. El menú cambia según el mercado.

Keisuke Matsushima

Niza, Francia

Keisuke Matsushima

Restaurante gourmet con una estrella Michelin que combina técnicas francesas y japonesas en sus platos. El chef ofrece menús de temporada.

Le Cèdre

Niza, Francia

Le Cèdre

Restaurante que prepara mezze y parrillas siguiendo recetas tradicionales libanesas con una carta de vinos de Medio Oriente.

La Cantine de Mémé

Niza, Francia

La Cantine de Mémé

Restaurante que sirve guisos y recetas francesas transmitidas a través de generaciones en un ambiente que recuerda cocinas antiguas.

Le Clin d'Oeil

Niza, Francia

Le Clin d'Oeil

Restaurante francés que elabora platos con productos frescos del mercado local, el menú cambia según la temporada y las llegadas.

Puro

Niza, Francia

Puro

Restaurante de cocina mediterránea que destaca sabores italianos con productos locales y pasta casera.

Zorzetto

Niza, Francia

Zorzetto

Restaurante italiano que sirve platos típicos de las regiones del norte de Italia, con pasta hecha en casa y risottos.

Le Vingt4

Niza, Francia

Le Vingt4

Restaurante francés que adapta su menú a productos de mercado de temporada, ofrece platos tradicionales reinterpretados y vinos regionales.

Les Agitateurs

Niza, Francia

Les Agitateurs

Restaurante gourmet con estrella Michelin en el Vieux Nice. El menú cambia regularmente según la oferta del mercado.

La Réserve de Nice

Niza, Francia

La Réserve de Nice

Restaurante en la Promenade des Anglais con vistas al Mediterráneo. La carta ofrece especialidades de pescado y mariscos.

Calade

Niza, Francia

Calade

Restaurante en la última planta con vistas a la bahía de Niza. La carta ofrece platos franceses reinterpretados con productos mediterráneos.

Bistrot d'Antoine

Niza, Francia

Bistrot d'Antoine

Restaurante de Niza en una zona peatonal del centro histórico. El menú ofrece recetas regionales y vinos locales.

Racines

Niza, Francia

Racines

Restaurante que prepara platos gourmet sin productos animales. Las verduras provienen de productores locales y son recolectadas silvestres.

L'Aromate

Niza, Francia

L'Aromate

Restaurante con una estrella Michelin, donde el chef Mickaël Gracieux elabora platos mediterráneos según productos de temporada.

La Merenda

Niza, Francia

La Merenda

Restaurante tradicional sin teléfono ni aceptación de tarjetas. Cocina de Niza que incluye verduras rellenas, pasta pistou y estofado de ternera.

La Part des Anges

Niza, Francia

La Part des Anges

Bar de vinos y restaurante que ofrece platos franceses contemporáneos. La carta de vinos incluye más de 300 referencias francesas e internacionales.

O'Quotidien

Niza, Francia

O'Quotidien

Restaurante cercano al puerto de Niza. Utiliza productos frescos del mercado con opciones vegetarianas y sin gluten.

La Chèvre d'Or

Èze, Francia

La Chèvre d'Or

Restaurante con dos estrellas Michelin situado en un castillo medieval. Los platos combinan cocina francesa con ingredientes mediterráneos de productores locales.

Château Eza

Èze, Francia

Château Eza

Restaurante con una estrella Michelin situado en un castillo del siglo XII. La cocina francesa incorpora productos mediterráneos con técnicas de cocina actuales.

Cap Estel

Èze, Francia

Cap Estel

Restaurante en un hotel de lujo entre Niza y Mónaco, situado junto al mar Mediterráneo. El menú combina productos regionales con recetas mediterráneas.