Caveau Gurtlerhoft, Restaurante alsaciano cerca de la Catedral, Estrasburgo, Francia
El Caveau Gurtlerhoft ocupa una bodega abovedada de piedra bajo una mansión del siglo XII, ofreciendo cocina regional en múltiples salas en Place de la Cathédrale.
El espacio del restaurante data de la época medieval cuando los comerciantes almacenaban sus mercancías en estas bodegas subterráneas, posteriormente convertidas en zonas de comedor.
Los comensales experimentan la auténtica gastronomía alsaciana mediante especialidades como baeckeoffe con tres carnes marinadas en vino local y carrilladas de cerdo en pinot noir.
El establecimiento sirve comidas todos los días de 11:45 a 14:00 y de 18:45 a 22:00, con menús fijos desde 28 hasta 36 euros.
Cada sala presenta elementos arquitectónicos distintivos de diferentes siglos, incluyendo paredes de piedra expuesta, arcos góticos y cimientos medievales originales.
Ubicación: Strasbourg
Dirección: 13 Place de la Cathédrale 67000
Horario de apertura: Lunes-Domingo 11:45-14:00, 18:45-22:00
Teléfono: +33388750075
Sitio web: http://gurtlerhoft.fr
Coordenadas GPS: 48.58176,7.74952
Última actualización: 5 de marzo de 2025 a las 22:40
Los restaurantes en Estrasburgo representan tanto la gastronomía local como internacional. Los establecimientos ofrecen especialidades alsacianas como flammkuchen, platos tradicionales franceses y cocinas de todo el mundo. Las opciones incluyen winstubs tradicionales, brasseries históricas, restaurantes con estrella Michelin y bistrós modernos. Los precios y estilos culinarios varían para adaptarse a diferentes presupuestos, desde comidas casuales hasta cenas gourmet.
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