Ilura
Ilura es un restaurante y hotel en Saint-Jean-de-Luz en la costa atlántica francesa. El establecimiento combina alojamiento y comida en un mismo lugar, permitiendo que los huéspedes se alojen y coman dentro del mismo edificio.
Los visitantes deben saber que este es un establecimiento integrado donde el alojamiento y el servicio de restaurante se gestionan juntos. Es recomendable reservar con antelación, especialmente durante la temporada alta en esta popular ciudad costera.
Ubicación: Saint-Jean-de-Luz
Dirección: Pointe Sainte Barbe, 1 Rue Gaëtan de Bernoville, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Teléfono: +33559513225
Email: info@hotel-lareserve.com
Sitio web: https://hotel-lareserve.com
Coordenadas GPS: 43.40172,-1.65965
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:05
La gastronomía del País Vasco francés y de la costa landesa se descubre en diferentes lugares, desde bistrós locales hasta restaurantes gastronómicos. Esta colección incluye establecimientos instalados en granjas del siglo XVII como Lizarraga en Urrugne o Moulin d'Alotz en Arcangues, mesas junto al mar como Ilura frente a la bahía de Saint-Jean-de-Luz, y también lugares urbanos como Cheri Bibi en el barrio de las Halles en Biarritz. Los chefs trabajan con productos del territorio vasco siguiendo diferentes enfoques: cocina tradicional reinterpretada en Gantxo en Guiche con vistas al Adour, creaciones contemporáneas con verduras de temporada en Freya en Biarritz, o interpretaciones modernas de recetas regionales en Ezkia en Bidart. Otros establecimientos como Mendi Berdea en Cambo-les-Bains aportan un enfoque internacional, combinando las bases culinarias vascas con influencias externas. Los menús evolucionan según las estaciones y las llegadas, favoreciendo los circuitos cortos y los productores locales.
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Point de vue depuis un espace privilégié et habrité, vue sur la côte nord, direction Biarritz.
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687 mOpiniones
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