Officina 12, Restaurante y pizzería italiana en el distrito Navigli, Milán, Italia.
Officina 12 es un restaurante y pizzeria en el barrio Navigli con varias salas de comedor distintas. Cada espacio tiene su propio caracter, desde una zona con cocinilla de carbon abierta hasta una sala de estilo loft y un espacio luminoso con ventanales grandes.
El restaurante fue construido en una zona que una vez prospero gracias al artesanado e industria local, con canales que impulsaban la economia. El edificio conserva elementos de este pasado laboral mientras se adapta a su rol actual como destino gastronómico.
El nombre Officina hace referencia a un taller, y esta herencia industrial se refleja en el diseño y la atmósfera del lugar. Los visitantes se sientan en un entorno que recuerda el pasado del barrio Navigli como zona de oficios y artesanía.
La ubicacion es facilmente accesible desde el transporte publico y el restaurante acepta reservas. Es recomendable planificar con anticipacion, especialmente los fines de semana, ya que los espacios se llenan rapido.
El establecimiento opera una barra de ginebra especializada con selecciones de destilerias internacionales junto a opciones de bebidas tradicionales. Esta combinacion de cultura de parrilla y bebidas artesanales es poco comun en la escena gastronómica local.
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