Markthalle, Mercado gastronómico en Freiburg im Breisgau, Alemania.
La Markthalle es una sala de comidas con alrededor de 20 puestos de vendedores en unos 1000 metros cuadrados en el centro de Friburgo. Los puestos ofrecen comida regional e internacional en un ambiente de mercado abierto.
El edificio se convirtio en un destino gastronómico central y se considera un modelo para otros diseños de salas de mercado en Alemania y Europa. Esta transformacion muestra como el lugar cambio su papel en la ciudad.
La sala de mercado muestra diferentes estilos de cocina que los visitantes pueden descubrir uno al lado del otro. Encontrará platos alemanes junto a comida afgana, brasileña, vietnamita e italiana en los diversos puestos.
La sala de comidas esta ubicada cerca de Martinstor y es facilmente accesible a pie desde la mayoria de partes de la ciudad. El area circundante ofrece buena caminabilidad, especialmente para visitantes que desean probar diferentes puestos.
El lugar tambien funciona como consultor para otras salas de mercado, compartiendo su conocimiento con mercados en toda Alemania. Este papel de mentor muestra cuan exitoso se ha vuelto el concepto aqui.
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