Restaurant Desert de les Palmes
Restaurant Desert de les Palmes es un comedor ubicado en Benicàssim en las laderas de la montaña a unos 425 metros sobre el nivel del mar, con vistas hacia la ciudad, el mar y las Islas Columbretes. El lugar posee dos terrazas exteriores con mesas, una carta que ofrece platos españoles de pescado y arroz, y una bodega con selección de vinos.
El restaurante abrió sus puertas en 1967 y ha permanecido en funcionamiento desde entonces. Dos grandes incendios golpearon el lugar en agosto de 1985 y diciembre de 1992, afectando ambos la carretera de acceso, pero el equipo persistió y mejoró el establecimiento con el tiempo.
El restaurante ocupa un lugar en la montaña donde la comida y el entorno natural forman parte de cómo las personas disfrutan del tiempo libre. Aquí la cocina tradicional española se vive como parte de un momento más amplio que incluye el paisaje, la vista al mar y la compañía.
El lugar ofrece estacionamiento adecuado cerca y se encuentra convenientemente ubicado junto a otros puntos de interés local y la playa. Los horarios de atención son generosos, extendiéndose más durante los meses de verano para servir a visitantes de la zona circundante.
Desde la terraza es posible ver las Islas Columbretes en el horizonte, una vista poco común desde esta posición elevada en la montaña. Esta vista lejana de las formaciones isleñas se convierte en uno de los aspectos que los visitantes más recuerdan de su tiempo en el lugar.
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