Grills and Rice, Restaurante en Byculla, Mumbai, India.
Grills and Rice es un restaurante casual en Byculla cerca de la Estacion Nagpada que se especializa en platos a la parrilla acompanados de diferentes preparaciones de arroz. La cocina ofrece una variedad de articulos a la parrilla con arroz como base de la mayoria de los platos.
El restaurante surgio en la cambiante escena gastronomica de Mumbai al combinar metodos de cocina antiguos con enfoques modernos. Esta mezcla muestra como los ingredientes y tecnicas tradicionales encuentran nueva expresion en la gastronomia contemporanea.
El menú refleja la diversidad multicultural de Mumbai a través de platos del norte de India, chinos, de mariscos y especialidades mogoles. La cocina combina tradiciones culinarias de diferentes regiones en un solo lugar.
La ubicacion esta a una distancia accesible de transporte publico y sirve a los clientes durante todo el dia. El ambiente relajado significa que puede entrar a comer sin necesidad de reservaciones.
La cocina empareja diferentes metodos de asado con preparaciones especializadas de arroz de formas que destacan estilos de cocina regional. Este enfoque crea platos que no encontraras en todos los restaurantes del barrio.
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