The Butler, Restaurante de mariscos mexicanos en Potts Point, Australia.
The Butler es un restaurante de mariscos mexicanos ubicado en Victoria Street en Potts Point. El interior presenta murales de jungla tropical junto con muebles de inspiración colonial, mientras que una terraza llena de luz ofrece vistas de la calle.
El lugar tiene sus raíces en el restaurante Butler original, que fue un punto de referencia en la escena gastronómica de Sydney. La versión actual mantiene esta herencia mientras abraza enfoques arquitectónicos y culinarios contemporáneos.
El lugar mantiene el nombre de un restaurante histórico que fue importante en la escena gastronómica de Sydney. Ahora funciona como un espacio donde se mezclan técnicas europeas con sabores de América Latina de manera cotidiana.
El restaurante se encuentra en una calle muy transitada y es fácil llegar a pie, con asientos tanto dentro como fuera. Es útil verificar de antemano los horarios, ya que varían entre días de semana y fin de semana.
El comedor tiene muros de arenisca original que datan de una era anterior de construcción, creando un contraste interesante con los murales tropicales modernos. Esta mezcla de arquitectura antigua y nueva le da al lugar un carácter singular para un restaurante de mariscos en la zona.
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