Oblivion Bar & Kitchen, Restaurante moderno con terraza en Claremont, Sudáfrica
Oblivion Bar & Kitchen es un restaurante de dos pisos en Claremont que ofrece comedor cubierto en la planta baja y terraza en la azotea. El lugar incluye una barra con selección de cervezas artesanales y sirve comida desde el desayuno hasta la cena.
El restaurante abrió como uno de los primeros establecimientos gastronómicos de estilo europeo en los suburbios del sur de Cape Town. Su llegada marcó un cambio en cómo el barrio abordaba la comida y la hospitalidad.
El restaurante mezcla ingredientes sudafricanos con técnicas culinarias europeas, ofreciendo a los comensales una combinación de sabores locales e internacionales. La cocina trabaja con productos de la región y los transforma en platos que se sirven durante todo el día.
El establecimiento funciona durante todo el día y recibe visitantes desde la mañana hasta la noche con una selección de bebidas que incluye cervezas artesanales. Se recomienda a los visitantes aprovechar la terraza en la azotea durante el buen tiempo para disfrutar de mejores vistas.
El café proviene de tostadores locales conocidos por su artesanía, dándole al desayuno un carácter fuertemente local. Esta atención al abastecimiento también se extiende a otros ingredientes que el lugar obtiene de proveedores especializados.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
