Salmuera, Restaurante latinoamericano en Jordaan, Países Bajos
Salmuera es un restaurante latinoamericano en Ámsterdam que ofrece especialidades mexicanas y sudamericanas. La carta incluye ceviches, cortes de asado a la parrilla y empanadas tradicionales junto con otros platos regionales.
Este restaurante introdujo tradiciones culinarias latinoamericanas en la escena gastronómica de Ámsterdam. Se estableció como un lugar donde estos estilos de cocina se hacen presentes en el barrio de Jordaan.
El restaurante fusiona técnicas culinarias argentinas y mexicanas en un mismo espacio. Los comensales encuentran ceviches de lubina, pollo con naranja y chile, y bebidas elaboradas con mezcal.
El restaurante está ubicado en Rozengracht y acepta reservaciones directas. Se sugiere ropa de estilo casual-ejecutivo y la mayoría de platos cuestan menos de 30 euros por persona.
El lugar también funciona como mezcalería con una amplia selección de bebidas destiladas de agave. Esta oferta de espirituosos lo diferencia de los establecimientos de comida convencionales.
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