Tantra, Restaurante indio y tailandés en Vila Olímpia, São Paulo, Brasil
Tantra es un restaurante de cocina india y tailandesa en Vila Olímpia que combina ambas gastronomías con un concepto de parrilla mongola. El espacio de comedor sigue principios de feng shui con decoraciones étnicas y luz de velas, mientras los clientes seleccionan ingredientes para preparar platos personalizados en la estación de parrilla.
El restaurante fue fundado para introducir a los residentes de Sao Paulo en los sabores auténticos de la cocina india y tailandesa. Con el tiempo evolucionó e integró el concepto de parrilla mongola para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica interactiva.
El restaurante combina tradiciones culinarias y sirve platos como ensalada de res tailandesa con flores comestibles e interpretaciones locales de recetas clásicas. El menú muestra cómo los ingredientes asiáticos y brasileños se unen para crear nuevas combinaciones de sabores.
El restaurante está abierto de lunes a jueves de 18:00 a 23:00, viernes y sábados hasta medianoche, y domingo de 12:00 a 16:00. Es útil verificar el horario con anticipación, especialmente si planea visitarlo un sábado por la noche para disfrutar de las presentaciones de danza.
Todos los sábados por la noche el restaurante presenta actuaciones de danza mientras los clientes seleccionan ingredientes en la estación de parrilla y observan la preparación de sus platos. Esta combinación de entretenimiento y cocina interactiva crea una experiencia gastronómica especial que va más allá de lo que ofrece un restaurante convencional.
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