Phil's BBQ, Restaurante de barbacoa en Point Loma, San Diego, Estados Unidos.
Phil's BBQ es un restaurante de parrilla en Point Loma que prepara costillas de cerdo, costillas de res, pollo y sandwiches sobre carbon de mezquite. Los platillos se sirven con una mezcla de especies casera y salsas propias del lugar.
El restaurante abrio su primer local en 1998 y se trasladó a un espacio más grande en Point Loma en 2007. La mudanza permitió expandir el negocio mientras mantenia sus recetas y forma de servir intactas.
El lugar atrae a personas de toda la ciudad que buscan la cultura tradicional de la parrilla. Aqui se reúnen lugareños y visitantes para compartir comidas y vivir la tradición culinaria local.
El restaurante se encuentra cerca de Sports Arena Boulevard y ofrece tanto asientos interiores como exteriores. Los visitantes deben esperar que el lugar se llene durante las horas pico del mediodía y la noche.
El establecimiento ha vendido más de 1 millón de galones de su salsa característica desde su apertura. Esta salsa se ha convertido en una especie de símbolo del lugar, con muchos clientes comprando botellas para llevar.
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