Eat Me, Restaurante internacional en Lausanne central, Suiza
Eat Me es un restaurante en el centro de Lausana que sirve pequenos platos con recetas e ingredientes de paises alrededor del mundo. Los clientes prueban multiples especialidades internacionales mientras avanzan por el menu.
El restaurante surgio de la idea de reformular como las personas experimentan la comida permitiendoles probar platos de diferentes continentes en un lugar. Este enfoque probo una forma nueva de pensar como la comida internacional podia servirse.
El restaurante une la tradicion culinaria suiza con tecnicas internacionales, creando nuevas versiones de platos de distintas regiones. Los visitantes ven como las recetas clasicas se reinventan con ingredientes y metodos variados.
El restaurante esta situado en Rue Pepinet 3 y toma reservaciones de martes a sabado, permaneciendo abierto hasta la 1:00 AM de jueves a sabado. Es recomendable reservar con anticipacion para asegurar una mesa, especialmente en fin de semana.
El menu presenta combinaciones inesperadas como chips de yuca y cocteles experimentales que alientan a los comensales a descubrir sabores desconocidos en pequenas porciones. Estos emparejamientos sorprendentes hacen que cada orden sea una pequena aventura.
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