RONCONCON
Ronconcon es un restaurante de cocina latina en Buenos Aires que sirve platos de varios países de la región. La comida está diseñada como porciones compartidas para que los comensales prueben muchos sabores diferentes en una sola comida.
El restaurante fue fundado hace unos seis meses por dos venezolanos y un argentino que querían traer comida latinoamericana a la ciudad a precios justos. Los propietarios trajeron su experiencia de bares y cocinas de la ciudad para crear un espacio acogedor.
El restaurante lleva su nombre del arroz crujiente que queda en el fondo de la olla, lo que refleja la apreciación por la cocina casera tradicional. Los visitantes dicen que los platos les recuerdan a recetas familiares y momentos compartidos alrededor de la mesa.
El restaurante abre de miércoles a domingo a partir de las 20 horas y acepta la mayoría de tarjetas de crédito. Se recomienda reservar con anticipación, especialmente en las noches ocupadas, ya que el lugar se llena rápidamente y hay opciones de entrega y comida para llevar.
El restaurante cuenta con una pequeña lista de vinos cuidadosamente seleccionada con bodegas locales y variedades de uva inusuales que combinan con los platos. El cantinero Emilio crea cócteles especiales como el Amarillo Sour con pisco de chile y el Ronpapelón con ron envejecido y caña de azúcar que completan la experiencia de sabor latinoamericano.
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