Hôtel & Restaurant Sodade, Hotel y restaurante en Chaudes-Aigues, Francia.
El establecimiento Sodade presenta interiores modernos con ventanales, elementos de madera y detalles en piedra en el comedor y las zonas de alojamiento.
El hotel y restaurante surgió de una colaboración con el chef Serge Vieira, quien eligió a Aurélien Gransagne para dirigir las operaciones culinarias tras su trabajo con Marc Meneau.
El restaurante ofrece una fusión de cocina tipo bistró y semi-gourmet, incorporando productos orgánicos locales e ingredientes de temporada de la región de Cantal.
El restaurante sirve almuerzos de 12:00 a 14:00 y cenas de 19:00 a 21:00, de miércoles a domingo, con servicio adicional nocturno en verano.
Los comensales pueden elegir entre varios menús, incluyendo una experiencia de degustación por 35 euros y un recorrido gastronómico extendido por 47 euros.
Ubicación: Chaudes-Aigues
Dirección: 21 Av. Georges Pompidou, 15110 Chaudes-Aigues, France 15110 Chaudes-Aigues 15110 Chaudes-Aigues
Teléfono: +33471601023
Sitio web: https://sergevieira.com
Coordenadas GPS: 44.85168,3.00332
Última actualización: 26 de marzo de 2025 a las 12:05
Los restaurantes de Cantal reconocidos por las guías Michelin y Gault Millau incluyen dos establecimientos con estrellas en Chaudes-Aigues y Marcolès. El departamento cuenta con cinco restaurantes Bib Gourmand de Michelin y varios evaluados en el Gault Millau. Estos restaurantes ofrecen menús basados en productos locales, que van desde la cocina tradicional de Auvernia hasta creaciones contemporáneas, servidas en entornos que varían de edificios históricos a espacios modernos.
Château de Couffour
843 m
Pont de Tréboul
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Église Saint-Rémi de Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues
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Croix de cimetière Saint-Juéry
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Museum of Geothermal Energy and Thermalism - Geothermia
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Église Saint-Blaise-et-Saint-Martin de Chaudes-Aigues
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Our Lady Church
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Golf de la Valette
3.6 kmOpiniones
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