Mint & Co., Restaurante de Oriente Medio en Carlton, Australia
Mint & Co es un restaurante de Oriente Medio en Carlton con espacios de comedor interior y un patio árabe con arcos decorativos. El lugar tiene capacidad para hasta 250 huéspedes en varias áreas de asientos, incluida una sección de ocio y un patio exterior con techo retráctil.
El restaurante surgió de una asociación entre amigos de diferentes orígenes que querían compartir sus experiencias con la cocina internacional y los viajes. Esta visión fundacional sigue influyendo en el concepto del lugar.
El nombre y el diseño interior reflejan influencias de Oriente Medio, mientras que la cocina combina ingredientes locales australianos con recetas tradicionales. Los comensales pueden experimentar cómo se conectan diferentes tradiciones culinarias en un solo espacio.
El restaurante abre todos los días desde temprano hasta altas horas de la noche y ofrece opciones halal con acomodaciones para diferentes necesidades dietéticas. El personal puede ayudarte a encontrar el área de asientos adecuada según los diferentes espacios disponibles.
El patio exterior tiene un techo retráctil que se abre o cierra según el clima, haciendo que el espacio sea utilizable durante todo el año. Este detalle de diseño transforma la forma en que los huéspedes pueden disfrutar de comer al aire libre en diferentes estaciones.
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