Aux Trois Chevaliers
Aux Trois Chevaliers es un restaurante en Estrasburgo que sirve cocina francesa regional. El espacio cuenta con decoración clásica que refleja el patrimonio del edificio y la cultura culinaria local.
El edificio data de cuando Estrasburgo era un importante centro comercial. Ha operado continuamente, preservando su función como establecimiento gastronómico durante muchas décadas.
El nombre hace referencia a tres caballeros y se conecta con el pasado medieval de Estrasburgo. Puedes sentir este vínculo histórico en la decoración y en cómo se presentan las tradiciones culinarias locales.
El restaurante se encuentra en el centro de Estrasburgo y es fácil llegar a pie. El comedor es pequeño e íntimo, así que visita en horas valle si prefieres menos gente.
La cocina mantiene recetas para especialidades locales que se han hecho durante muchos años. Esta continuidad significa que pruebas platos con sabor genuino arraigado en el patrimonio gastronómico de la región.
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