Maneki, Restaurante japonés en International District, Seattle, Estados Unidos
Maneki es un restaurante en un edificio de dos pisos en la International District que sirve platos tradicionales japoneses como sushi, sashimi y sukiyaki. El espacio cuenta con salas de tatami con diferentes opciones para comer, desde asientos en la barra hasta áreas privadas para cenar.
El restaurante fue fundado en 1904 y es uno de los más antiguos de la ciudad. Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los residentes japoneses fueron sacados de la zona, su contenido fue almacenado en un almacén que luego se convirtió en su ubicación actual.
La cocina sigue métodos tradicionales japoneses, y los comensales se sientan en salas con mesas bajas y cojines en el piso de forma tradicional. La manera en que se vive la comida aquí refleja hábitos auténticos de la gastronomía japonesa transmitidos durante generaciones.
Para hacer una reserva, envía un mensaje con tu nombre completo, fecha, hora, número de comensales y detalles de celebración. Es mejor reservar hasta dos semanas antes para asegurar tu lugar.
El restaurante prepara su miso de cuello de bacalao negro usando métodos transmitidos de chef en chef desde 1904. Este plato se ha elaborado de la misma manera durante más de un siglo y es una razón por la que muchos clientes regresan una y otra vez.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
