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AM, Restaurante tres estrellas Michelin en Marsella, Francia

El salón del restaurante AM presenta un diseño moderno con mobiliario minimalista y luz natural que entra por grandes ventanales sobre paredes blancas.

El chef Alexandre Mazzia fundó AM en 2014, inspirándose en sus experiencias de infancia en Congo para crear un enfoque culinario francés distintivo.

El restaurante combina ingredientes mediterráneos con técnicas culinarias internacionales, reflejando el carácter multicultural de la gastronomía francesa moderna.

Las reservas en el restaurante AM se pueden realizar de martes a sábado para el servicio de almuerzo entre 12:00-13:45 y cena de 20:00-21:30.

Cada plato en AM incorpora al menos cinco especias diferentes, creando combinaciones complejas de sabores que resaltan elementos salados y dulces.

Ubicación: Marseille

Accesibilidad: Dostępne dla wózków inwalidzkich

Dirección: 9 Rue François Rocca, 13008 Marseille, France 13008 13008

Horario de apertura: Poniedziałek off; Wtorek-Sobota 12:00-13:45,20:00-21:30; Niedziela closed

Teléfono: +33491248363

Sitio web: https://alexandre-mazzia.com

Coordenadas GPS: 43.27004,5.38626

Última actualización: 4 de marzo de 2025 a las 11:06

Bellas mesas y restaurantes gastronómicos en Marsella

Los restaurantes de Marsella incluyen establecimientos con estrellas Michelin y direcciones tradicionales. Estos lugares ofrecen cocina mediterránea elaborada con productos locales, mariscos frescos y especialidades como la bouillabaisse. Las mesas se encuentran en varios entornos: vista al Mediterráneo, Puerto Viejo, edificios históricos o el distrito del Panier. Los chefs combinan tradiciones provenzales y técnicas contemporáneas, con algunos incorporando influencias internacionales en sus menús.

Opiniones

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