Tomo Restaurant, Restaurante japonés en el piso 17 en Umm Hurair, Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
El restaurante Tomo sirve auténtica cocina japonesa en el piso 17 del Raffles Hotel, ofreciendo platos tradicionales como sushi, sashimi, sukiyaki de carne wagyu y pollo frito crujiente mientras proporciona vistas panorámicas del horizonte de Dubái, incluido el Burj Khalifa, desde sus áreas de comedor y terraza exterior.
El restaurante fue establecido en el Raffles Hotel con el nombre Tomo que significa amigo de toda la vida en japonés, reflejando su filosofía fundacional de crear un espacio acogedor donde los huéspedes pudieran reunirse y compartir experiencias gastronómicas memorables al estilo de la hospitalidad tradicional japonesa y los valores culturales.
Los miembros del personal visten kimonos de seda tradicionales y sirven a los huéspedes en mesas con tatami, creando una auténtica atmósfera de comedor japonesa que enfatiza los valores culturales de cálida hospitalidad, atención al detalle y la importancia de tratar a los visitantes como amigos queridos durante toda su experiencia gastronómica.
El restaurante está ubicado en la salida 56 en Umm Hurair 2 y ofrece happy hour diario de 17:00 a 19:00 con reservas disponibles a través de su sitio web o teléfono, mientras también proporciona servicios de comida para llevar y entrega a domicilio para clientes que prefieren disfrutar sus comidas en casa o la oficina.
El chef Chitoshi Takahashi importa ingredientes frescos desde Japón dos veces por semana para garantizar sabores auténticos, mientras el restaurante cuenta con espacios para eventos personalizables que incluyen una terraza Tatami, bar y salas de reuniones adecuadas para celebrar reuniones sociales, encuentros de negocios y celebraciones especiales con vistas a la ciudad.
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