Quartino Ristorante, Restaurante y pizzería italiana en River North, Chicago, Estados Unidos.
Quartino Ristorante es un restaurante italiano y pizzería en el vecindario River North de Chicago. Cuenta con una cocina abierta con una sección de pasta hecha a mano y un horno de piedra donde los huéspedes pueden ver a los cocineros preparar los platos.
El restaurante abrió en 2005 y es operado por Gibsons Restaurant Group. Ayudó a introducir el estilo de comida compartida italiana en la escena gastronómica de Chicago.
El restaurante es conocido por su cocina italiana auténtica y sigue métodos tradicionales de preparación. Los visitantes pueden ver el oficio italiano en la cocina, desde la elaboración de pasta hasta la pizza del horno de piedra.
El restaurante está ubicado en River North y abre desde el mediodía hasta altas horas de la noche, de lunes a viernes. Ofrece servicio de estacionamiento con valet por la noche para un fácil acceso.
El restaurante muestra carnes curadas italianas auténticas y quesos de origen protegido en una vitrina antigua. Se sirven junto a los aperitivos tradicionales de la barra de vinos llamados Spuntini.
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