Punjab Canteen, Restaurante indio en Côte-des-Neiges, Montreal, Canadá.
Punjab Canteen es un restaurante indio en Montreal que ofrece platos tradicionales del norte de India como samosas, pakoras, especialidades tandoori y biryanis servidos en un espacio de comedor en Queen Mary Road. El lugar proporciona asientos para que los clientes disfruten de estos platos en el sitio.
El restaurante fue establecido para traer las tradiciones culinarias del norte de India a la escena gastronorica de Montreal. Con el tiempo crecio abriendo ubicaciones adicionales en barrios como Parc-Extension y LaSalle para servir a diferentes partes de la ciudad.
La cocina prepara los alimentos siguiendo metodos tradicionales del Punjab que se han transmitido durante generaciones, reflejando como se cocina en esa region de India. Los comensales pueden probar el estilo culinario regional a traves de tecnicas de preparacion autenticas.
Este lugar esta abierto diariamente para servicio de comida en el local y para llevar. La cocina tambien maneja ordenes para grupos y solicitudes especiales para eventos si llamas con anticipacion.
La cocina prepara sus propios chutneys y salsas con ingredientes frescos utilizando recetas especiales para cada uno. Estas preparaciones caseras agregan un sabor particular a cada plato servido aqui.
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