Restaurant le Cromesquis, Restaurante francés moderno en Aurillac, Francia.
Le Cromesquis se encuentra en una antigua herrería renovada, con elementos de diseño contemporáneo que combinan madera, hormigón y grandes ventanales.
El establecimiento nació después de que la chef acumulara experiencia en restaurantes con estrellas Michelin en Suiza antes de regresar a Aurillac.
El restaurante integra ingredientes regionales de Auvernia en su menú, presentando platos franceses tradicionales con métodos de preparación contemporáneos.
El restaurante sirve almuerzos de martes a jueves de 12:00 a 14:00, mientras que las cenas se sirven los viernes y sábados de 19:30 a 22:00.
Cada comida comienza con su cromesquis característico, una variación francesa de croqueta que inspiró el nombre del restaurante.
Ubicación: Aurillac
Sitio web: https://www.restaurant-cromesquis.fr/
Dirección: 1 1 Rue du Salut 15000 Aurillac 15000 Aurillac
Horario de apertura: Mardi-Jeudi 12:00-14:00; Vendredi-Samedi 19:30-22:00
Teléfono: +33471623480
Sitio web: https://restaurant-cromesquis.fr
Coordenadas GPS: 44.92943,2.44617
Última actualización: 22 de marzo de 2025 a las 14:33
Los restaurantes de Cantal reconocidos por las guías Michelin y Gault Millau incluyen dos establecimientos con estrellas en Chaudes-Aigues y Marcolès. El departamento cuenta con cinco restaurantes Bib Gourmand de Michelin y varios evaluados en el Gault Millau. Estos restaurantes ofrecen menús basados en productos locales, que van desde la cocina tradicional de Auvernia hasta creaciones contemporáneas, servidas en entornos que varían de edificios históricos a espacios modernos.
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255 mOpiniones
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