Buffalo Grill, Restaurante americano en Provins, Francia
Buffalo Grill es una carniceria estadounidense en Provins con amplias areas de comedor decoradas al estilo Oeste, muebles de madera y encanto rustico. El extenso menu se centra en carnes a la parrilla y especialidades clasicas estadounidenses.
La cadena de restaurantes comenzo en 1980 cuando Christian Picart abrio la primera ubicacion en Avrainville. A partir de este comienzo, el concepto crecios en una cadena generalizada en toda Francia.
El restaurante combina tradiciones culinarias francesas con metodos de asado americano y ofrece ensalada gratuita con cada comida. Esta mezcla refleja como la cocina local e internacional se unen en un mismo lugar.
Los visitantes deben tener en cuenta que el horario de apertura varia segun el dia de la semana, con cierres mas tempranos entre semana que los fines de semana. Es mejor verificar los horarios exactos con anticipacion, especialmente si planea visitar durante la semana.
El restaurante obtiene toda su carne exclusivamente de proveedores franceses, apoyando la agricultura local. Este enfoque en el abastecimiento de ingredientes regionales lo distingue del modelo tipico de carniceria estadounidense.
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