Tiergartenquelle, Restaurante alemán en Berlin-Mitte, Alemania.
Tiergartenquelle es un restaurante alemán en Berlin-Mitte, ubicado en las bóvedas de ladrillo bajo los arcos ferroviarios cercanos a la estación Berlin-Tiergarten. Cuenta con varios comedores interiores comunicados entre sí y un jardín de cerveza al aire libre, todo ello directamente bajo la antigua estructura de arcos de piedra.
El restaurante abrió en 1890 en los arcos de la S-Bahn de la Bachstrasse, construidos como parte de la expansión de la red ferroviaria de Berlín en aquella época. Ha permanecido abierto a lo largo de los numerosos cambios que vivió la ciudad durante el siglo siguiente.
La cocina ofrece platos tradicionales berlineses como codillo de cerdo, arenque y otras especialidades regionales, acompañados de cervezas de fabricación local. Comer aquí da una idea clara de cómo los berlineses se han reunido durante generaciones en torno a una comida sencilla y contundente.
El restaurante está justo al lado de la estación de S-Bahn, por lo que es muy fácil llegar sin coche. Si quieres sentarte fuera en el jardín de cerveza, conviene revisar el tiempo antes de ir, ya que los asientos exteriores dependen de la temporada.
Las bóvedas de piedra están construidas tan cerca de las vías que puedes oír y sentir los trenes pasar justo encima mientras comes. No es un detalle que moleste a la mayoría de los clientes, sino uno que suelen recordar mucho después de la comida.
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