Château des Fines Roches, Castillo y restaurante en Châteauneuf-du-Pape, Francia
El Château des Fines Roches es un castillo y restaurante ubicado en una colina rodeado de viñedos, con piscina, terraza e instalaciones de spa. La propiedad incluye habitaciones para huéspedes y espacios para conferencias diseñados para atender a visitantes de ocio y negocios.
Construido a finales del siglo 19, este castillo sirvió como residencia del Marqués de Baroncelli. Posteriormente se convirtió en un lugar de reunión para poetas y figuras literarias provenzales.
La carta de vinos del restaurante ofrece más de 800 referencias, con énfasis en los vinos de Châteauneuf-du-Pape y selecciones de las regiones vecinas del valle del Ródano.
El restaurante ofrece varias opciones gastronómicas, incluyendo un menú de tres cursos con ingredientes de mercado disponible en almuerzos entre semana y menús estacionales del chef Hugo Loridan-Fombonne. Planifique su visita con anticipación para verificar qué opciones se ajustan a su día y horario preferido.
La propiedad ofrece habitaciones especializadas, incluyendo una cámara de mazmorra y habitaciones con vistas a los viñedos de la propiedad. Estos alojamientos distintivos ofrecen a los visitantes una experiencia de pernoctación inolvidable con carácter histórico.
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