Eels, Restaurante francés moderno en distrito 10, París, Francia
El comedor presenta paredes de ladrillo visto, arreglos de flores silvestres y una cocina abierta donde los chefs preparan platos franceses contemporáneos.
Inaugurado en 2017 por el Chef Adrien Ferrand, quien desarrolló su experiencia culinaria durante seis años en los restaurantes Ze Kitchen Galerie y KGB.
El nombre del restaurante utiliza la palabra inglesa en lugar del término francés 'anguilles', reflejando un enfoque internacional hacia la gastronomía francesa.
El establecimiento sirve almuerzos y cenas de martes a sábado, con un menú de degustación desde 65 euros y platos regulares a 35 euros.
El restaurante incorpora hierbas frescas y elementos cítricos en sus preparaciones, incluyendo su plato distintivo de anguila ahumada con manzana Granny Smith.
Ubicación: Paris
Sitio web: http://restaurant-eels.com/, http://restaurant-eels.com/
Dirección: 27 Rue d'Hauteville, 75010 Paris
Teléfono: +33142288020
Sitio web: http://restaurant-eels.com
Coordenadas GPS: 48.87324,2.35024
Última actualización: 2 de marzo de 2025 a las 22:31
Estos restaurantes de París combinan ubicaciones históricas con cocina francesa tradicional. La selección incluye desde bistros clásicos hasta establecimientos con estrellas Michelin, que ofrecen productos locales y menús de temporada.
Le Grand Rex
356 m
Le Manoir de Paris
308 m
Théâtre du Gymnase Marie-Bell
286 m
Église Saint-Eugène-Sainte-Cécile
227 m
Brasserie Julien
371 m
New Morning
239 m
Cinéma Beverley
371 m
Hôtel Bourrienne
157 m
Choco-Story
295 m
Théâtre Trévise
358 m
Cité de Trévise
315 m
Anciens magasins Boulenger
312 m
Conservatoire national supérieur d'art dramatique
238 m
Hôtel Chéret
163 m
Hôtel Bony
358 m
Synagogue Rachi
251 m
Hôtel des Menus-Plaisirs
238 m
Hôtel Titon
246 m
Hôtel Botterel de Quintin
110 m
Hôtel de Raguse
263 m
Maison Trouard
258 m
Central téléphonique Provence
230 m
Siège du Comptoir national d'escompte de Paris
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Foyer de l'Union chrétienne des Jeunes Gens de Paris
344 m
Crèmerie, 13 rue Rougemont
354 m
29 rue de Paradis, Paris
227 m
Hôtel des Maréchaux
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Hôtel Bertin
68 mOpiniones
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