Cục Gạch Quán, Restaurante vietnamita en Tan Dinh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
Cục Gạch Quán es un restaurante vietnamita con dos comedores uno frente al otro, muebles de madera tradicionales y objetos antiguos. Un estanque con carpas y un jardín conectan los espacios, mientras el interior preserva detalles artesanales locales.
El establecimiento funciona como un edificio residencial convertido ubicado cerca del mercado de Tan Dinh. Esta ubicación lo vincula a la historia y los patrones de actividad diaria del barrio.
El menú presenta especialidades regionales como tofu frito con hierba de limón y sopa de pescado con tamarindo. La cocina sigue recetas transmitidas a través de generaciones en familias locales.
El restaurante abre diariamente y acepta tarjetas de crédito con aire acondicionado. Las escaleras de madera del edificio son muy empinadas, especialmente en el piso superior cerca del acuario.
En el segundo piso, los comensales cenan sobre un acuario a nivel del piso. La vista de peces mientras se come crea una combinación inusual de naturaleza dentro de un espacio histórico.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
